TYPISCHE PRODUKTE

sardischen Küche

Während Ihres Aufenthalts können Sie die schmackhaften Gerichte der sardischen Küche kosten, die mit naturreinen, in unserem Betrieb erzeugten Zutaten zubereitet werden. Vorspeisen aus hausgemachtem Aufschnitt, erste Gänge, Suppen und Käseravioli sowie Fleischgerichte wie das Safranlamm, das Zicklein nach der Art von Arbus (mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern garniert) und Braten mit den Aromen des Mittelmeers, Desserts wie etwa Formagelle (eine typische sardische Süßspeise mit einer Füllung aus Käse oder Ricotta), die allesamt mit den betriebseigenen Produkten angefertigt werden.


Crucuxionis a mazza e padrua: